事实上，越来越多的人种植樱桃苗，原因很简单，樱桃苗市场前景好，价格昂贵，但所有地区都能种植樱桃苗吗？事实并非如此。今天，我们主要学习川北大樱桃苗高效栽培的关键技术。在川北地区，引进的品种主要包括红灯（长果柄和短果柄）、宾馆（授粉品种）、拉宾斯、早红、早果等。

1引种表现

1.1植物学特征。

大樱桃苗也被称为欧洲甜樱桃苗，通常被称为樱桃苗，属于双子叶植物大纲玫瑰科李属，包括樱桃苗亚属、酸樱桃苗亚属、桂樱桃苗亚属等。树的形状是一棵树，高2~6米，树皮是灰色的。小树枝是灰棕色的，嫩的树枝是绿色的，没有头发或柔软的头发。冬季的芽形状，没有头发。水果可以作为水果食用，外观颜色鲜艳，水晶美丽，红玛瑙，黄凝脂，水果富含糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、钾等元素。大樱桃苗的姿势相对直立，叶基有两个蜜腺、卵形、黄白色。花芽肥大、饱满、腋窝，平均每序花3.2朵，大部分为3~5朵。

1.2生长环境。

大樱桃苗喜欢光、温、湿、肥。适用于年平均气温10~12℃、年降水量600~700mm、年日照时间2600~2800小时以上的气候条件。日平均气温高于10℃的时间为150~200天。冬季极端最低气温不低于-20℃的地方可生长良好，结果正常。大樱桃苗适合在海拔1000m的地区生长，当地小气候昼夜温差在5℃以上。5~6月日照时间较长宜种植阳山坡等背风向阳的地块。樱桃苗对土壤盐渍化的反应比较敏感，盐碱地不宜种植樱桃苗。合适的土壤pH值为5.6~7.0。

1.3物候期。

四川北部，大樱桃苗4月底开花，6月中下旬成熟。果实发育时间为60天，10月下旬开始落叶，营养生长期为180天。由于五月初红樱桃苗谢末期，四川北部有寒冷的低温大风天气，要注意保花保果，保证坐果率基数。

2大樱桃苗优质高产栽培技术。

2.1园区选择。

选择背风向阳、土层深、土质疏松、透气性好、保水性强的砂壤土。樱桃苗对重茬比较敏感。樱桃苗园间伐后，其他作物种植前至少应种植3年。

2.2樱桃苗树的定植。

2.2.1最适合定植时间。在川北地区，樱桃苗应在深秋和10月底11月初进入休眠生长阶段，更适合移植和定植。

2.2.2移植定植。移植前1~3月前，挖60cm×60cm的种植坑。每棵树苗施30kg有机肥，每坑5kg磷肥，回填刨花堆(高于平地约0.4m)。大樱桃苗的种植密度应符合树形的培养条件，并考虑管理的便利性，因此应适当降低密度，增加行距。在土壤环境较好的情况下，对于管理水平较高的坡地，种植密度应较小。一般植物行距为3m×4m或4m×5m，667m2种植33~55株。如果土壤条件不是很好，密度应该更大，植物行距应为2.5m×3.5m或2.5m×4m，667m2种植66~76株。移植幼苗，首先去除嫁接口膜，用水果切断腐烂的根，用药物处理根部。

授粉树科学配置2.3。

授粉品种应选择2个以上品种，数量不得少于主要品种的30%，采用队列型或梅花型种植。

2.4整形修剪。

第一年：种植后，在离地面70~100cm处固定干燥，并在切割口上涂上特殊油漆。第二年：根据幼树的强度、中等和脆弱的树枝，在3月下旬开始剪枝。基层的每个树枝都可以修剪，强分枝留下7个芽眼，中等分枝留下4~5个芽眼，弱分枝可以保持3个芽眼。第三年：在春季控制树枝和叶子，调整主树枝的展开角度，对果树进行整形手术。应切断分支和弱分支。剪切方法是先修剪周围分支的顶部，然后修剪两侧，保留主要分支。第四年：幼树进入早期果实期，在抑制前后修剪，加强弱分支，调整树木活力，促进花蕾生长。第五年：继续调整树形结构，使树形更加标准化，改善冠通风和照明条件，使主要分支的生长更加平衡。

2.5施肥

秋季基肥深30~40cm，每行宽30cm。每棵树施50公斤农家肥，每两年施一次。开花时喷洒0.2%~0.3%硼砂溶液或30~50毫克/L赤霉素溶液，提高果实结实率。开花后半个月至收获后一个月，应重复喷洒5~6次磷酸二氢钾600倍液，促进花芽分化；收获后，尿素液应增加500倍，以避免叶片和花蕾过早老化。

2.6病虫害防治。

发芽前，在整个果园喷洒4~5°Be石灰硫；从5月到6月，喷洒2次500倍70%代森锰锌液或600倍50%多菌灵液；从7月到8月，在樱桃上喷洒2~3倍等量的波尔多液，以防穿孔、叶斑或干腐病。在星毛虫和蛾类幼虫期，可喷洒20%杀灭菊酯2000倍液。

2.7保鲜技术要点。

大樱桃苗的及时收获和储存是提前或延迟上市以有效提高经济效益的技术手段。通过这些技术手段，可以大大提高农民的经济收入。

2.7.1低温冷藏保鲜技术。将冷库消毒冷却至-1~0℃，将刚采摘的大樱桃放入冰箱，迅速降至2℃以下。低温储存可降低大樱桃苗的呼吸等代谢活性，降低水分消耗，降低成熟期，防止软化变色，增强病原菌入侵引起的耐受性变质，有效保持大樱桃苗的新鲜度，储存2~3个月。

2.7.2气体调节储存和保存技术。气体调节，即改进大气中气体成分的储存方法。它是一种通过冷藏来降低环境中氧气浓度和增加二氧化碳浓度的综合储存方法。储存时，将大樱桃苗果实浸泡在40mg/kg的氯化钙溶液中2小时，然后干燥，增加钙离子从果皮到果肉的运输，有效提高果实硬度。预冷后储存水果可显著降低呼吸强度，减少水分和营养消耗，有助于提高保鲜效果。控制的大气储存温度应保持在0℃，相对湿度应为80%~90%。二氧化碳浓度在10%~20%之间，氧浓度应尽可能低于5%。

2.7.3涂层保存技术。涂层加工是在水果表面形成一层薄膜，樱桃果实可以使用N、O、羧甲基壳聚糖涂层保存60天。涂层能抵抗水果气体交换，降低呼吸强度，减少营养消耗，减少蒸发损失。保持水果的新鲜度和硬度。涂层保存可显著减少腐烂细菌的感染，更好地保持水果的营养价值和颜色、香气、味道和形状，延长水果的保质期。

2.7.4防腐处理技术。樱桃苗皮薄多汁，在收获、运输和包装过程中容易被病原体感染，机械损伤导致腐烂。甜樱桃苗果病有绿霉、软腐、绿褐腐等。主要的防腐方法有化学防腐、生物、综合措施等。由于人们对化学残留的担忧，化学防腐有逐渐被淘汰的趋势。生物防腐是甜樱桃苗防腐处理动植物提取物的抗菌作用。在1℃下，酵母提取物处理后的甜樱桃苗储存在低密度聚乙烯袋中，可延长约18天。