夏黑葡萄苗裂果主要发生在即将收获的时期，裂果商品的价值降低，严重时根本不能作为商品。这是果实损害中最严重的生理损害。最近，一些网民咨询了帮助：夏黑葡萄裂果的症状是什么？夏黑葡萄裂果的原因是什么？如何补救夏黑葡萄裂果？这些措施可以防止夏黑葡萄裂果的发生？以下农业帮助将简要介绍，供网民参考。

夏黑葡萄裂果的原因是什么？如何补救夏黑葡萄裂果？

夏黑葡萄裂果的症状。

夏黑裂果有两种情况，即果顶裂开，一种是蒂部裂开。夏黑裂果最常见的是果顶裂开，发生在柱头的痕迹上，但果汁很少流出，袋子里的夏黑葡萄大多变成干收缩，基本上不感染好果实，危害较小。近年来，果实部分的裂果增加，从果柄基部（果实部分）到赤道部分的裂缝非常大，大量果汁流出。由于对好果粒的影响很大，一旦果实开裂，损失就会严重。

夏黑葡萄裂果的原因是什么？如何补救夏黑葡萄裂果？

夏黑葡萄开裂的原因。

果粒裂开的原因可以认为是果皮表面组织与果粒内产生的膨胀压力有关。与此相关的因素有很多。

1.果实表面组织：观察易开裂的果实顶部和果实部分，可以看到以果实顶部为中心的许多同心圆形小裂缝。特别是在奥林匹亚等品种中，柱头痕迹附近的组织非常粗糙，在果实部分到赤道部分之间可以看到几条线性凹陷。这些裂缝和凹陷的组织非常脆弱，会诱发果实或果实部分的裂缝。果实部分的凹陷比果实顶部的裂缝形成得早，可以观察到色期，裂缝期也很早。

2.果皮强度：果皮强度随果实成熟度的增加而减弱。在易开裂的果实顶部，当糖度为14-15度时，果皮强度最低。其特点是糖度再次增加，果皮的强度也相应增加。这与果实开裂期基本相同。此外，果粒开裂越多，果皮越脆弱。

目前还不清楚果皮凹陷部分的强度。据观察，这与局部组织变得脆弱有关。

3.栽培条件:关于栽培条件与裂果的关系，如下图所示，土壤条件对裂果的影响最大。板结土壤，排水不良的粘土，容易早期涝的土壤，裂果较多。而移栽后的树.自根树.过日烧病的树，裂果也多。这是由于根不能充分活动造成的。夏黑葡萄的结果量也与裂果有关。由于结果过多，成熟的树木经常开裂。这与糖的含量有关，尚不清楚。

此外，梅雨期多雨，梅雨放晴后高温急剧干燥，着色期多雨，湿变大时裂果多。总之，裂果与土壤关系很大。土壤条件越差，裂果越重。

4.果粒增大：裂果与果粒增大过程密切相关，即洪积土和旱涝变化较大的年份。果粒增大的情况是，果实生长的第二阶段（核期）可以清楚地看到果粒生长的停滞。第三阶段（着色期）果实横径增大，可绘制两条S曲线。相对而言，土壤水分变化较少的土壤（火山灰土等）或年份，果粒增大的情况是核心期果粒生长基本不停止，后期不急剧增加，果粒增大的整个过程可以画出光滑的曲线。

夏黑葡萄果实生长停滞后急剧增加，水平直径和垂直直径生长不均匀，果实表面会翘曲。果实顶部或果实组织最容易翘曲，产生裂纹或凹陷，成为果实开裂的原因。

夏黑葡萄裂果的原因是什么？如何补救葡萄裂果？

夏黑葡萄开裂的机制。

在夏黑葡萄生长的第一阶段到第二阶段之间，当土壤水分从湿度急剧变为干燥时，第二阶段的果实颗粒就会停滞不前。在第三阶段再次下雨时，果实颗粒的增加将再次活跃，形成二次S曲线。此时，果实顶部和果实部分组织形成裂缝，凹陷变得非常脆弱。在着色期，果皮组织非常薄弱，然后在雨中，根和果实表面吸收大量水分，果实颗粒膨胀压力增加，在裂缝或凹陷处开裂。

经过观察果粒增大曲线和果皮组织，夏黑葡萄品种的裂果被认为与奥林匹亚大粒夏黑葡萄有共同之处。

夏黑葡萄裂果的原因是什么？如何补救夏黑葡萄裂果？

预防夏黑葡萄裂果的措施。

1.调节土壤水分：土壤水分的急剧变化是裂果的原因。因此，最基本的措施是调节土壤水分。

①土壤透气性差，排水不良是裂果的根本原因。因此，我们应该尽最大努力通过暗渠和明渠做好排水工作。同时，土壤物理性应通过深翻和应用改土材料（有机物、石灰、磷等）来提高，以减少土壤水分的变化。

②应在干燥的早期阶段进行灌溉，以保持土壤的一定水分。灌溉标准应根据土壤水分张力计指示的值进行。从幼果期到着色期，PF2.5以下为标准。每次灌溉量，由于土壤种类不同，有一定的差异，可以每5天灌溉约30mm为标准。夏黑葡萄灌溉的关键是从梅雨期到干燥期的过渡期，即梅雨后应尽快灌溉，以防止早期高温。过度灌溉也是有害的，因此，应将灌溉量限制在最小范围内，减少土壤水分的变化作为灌溉的重点。

③覆盖地膜可防止降雨后吸收过多水分，抑制地面水分蒸发，减少土壤水分变化。但长期覆盖地膜会促进土壤干燥，容易造成损坏，因此应与灌溉相结合。

2.遮雨：有时表面直接吸收雨水，或从根部吸收水分后，果实会产生膨胀压，导致果实开裂。有时果实会因土壤水分而开裂。

3.套袋：有效防止水果表面吸水。虽然这不是解决问题的基本方法，但它有一定的效果。套袋对防止果顶开裂特别有效。即使果实开裂，果实颗粒也会形成干收缩，难以感染果实颗粒。对于果实部分的裂果，套袋的效果很小，而不是根本的方法。

4.覆盖地膜：用薄膜覆盖所有地面后，可防止根部在降雨时吸收过多的水分，减少土壤水分的变化。耕作帮助提醒，在干燥期间，覆盖时间超过一个月，土壤水分会大大减少，出现早期。此时，覆盖地膜与灌溉相结合，可有效防止水果开裂。

5.保护性栽培：采用温室或简单覆盖的栽培可以覆盖雨水，防止土壤水分的急剧变化。有些栽培方法一直持续到收获期，这对保护水果不受雨水的影响很大，因此对防止水果开裂也很有效。但即使在温室栽培中，由于灌溉不当，土壤水分调节失误也会导致失败。在温室栽培过程中，根系的扩张不仅局限于棚内，因此调整温室外土壤的水分也很重要。如果奥林匹亚品种容易开裂，水果表面的水与开裂的水果完全无关，因此调整土壤水分，改善栽培管理非常重要。

6.改进栽培管理：在裂果的原因部分，提到了过度裂果的问题。还应特别指出，在着色不良的树木或着色不良的年份，裂果尤其多。因此，必须调整结果的数量，从开始着色到完成着色成熟，一次完成。时间越短，就越好。尤其是奥林匹亚品种，这一点非常重要。根据过去的观察，在着色顺利的年份，即使是露天栽培也基本上没有裂果。

因此，重要的是不仅要调整结果的数量，而且要做好色彩好的工作，这也是一件大事。当然，最重要的是培养一棵强壮的树，这是不言而喻的。