恐龙蛋李表皮紫红，其果色泽艳丽，芬芳馥郁，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少且果核小，可食率高达98%以上。

果实近圆形、成熟期8月初。平均单果重126克，最大果重145克。成熟后果皮黄红伴有斑点，果肉粉红色，肉质脆、粘核、核极小。粗纤维少，汁液多，风味香甜，品质极佳。含糖量18—20%。耐贮运，常温下可贮藏15—30天，2—5度低温可贮藏4—6月。抗性强、病虫害少。